San Martin - Vitrey sur Mance

Jean Marie San Martin

Je suis installé à Vitrey-sur-Mance(70) où j’ai créé ma société éponyme.

Je transforme fruits et légumes en chutneys. Excellent accompagnement pour tous les plats, à la fois viandes, poissons ou végétariens, ils peuvent également être utilisés simplement comme condiments. Épicé et intensif, frais et fruité ou crémeux et délicat, il y a beaucoup de saveurs dans notre collection chutney.

Nous préparons aussi des vinaigres seulement à partir de composants naturels. La richesse du goût est le résultat d'une combinaison exceptionnelle de pulpe de fruits pure et d'extraits de noix vertes ou de fleurs de sureau et d'épices. Mes vinaigres sont d'excellents accompagnements pour tous les plats, des amuse-bouches jusqu'aux desserts.

Nous transformons également des noix vertes qui ne sont que des noix pas encore mûres - elles sont généralement récoltées au cours des deux premières semaines de juin, avant la formation de la coquille. Après une longue et laborieuse préparation, elles sont cuites pendant plusieurs heures avec du vinaigre, du sucre et des épices. Leur goût est surprenant, riche et unique. Elles s'accordent parfaitement avec le fromage, les terrines et le foie gras.

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Épicerie salée de votre magasin Esprit Paysan

Vesoul Froideconche Contrexeville 

Jean Marie San Martin
Jean Marie San Martin
17 Rue de Lavaux
70500 Vitrey-sur-Mance
06 37 59 48 57
Site internet
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Vesoul

10 rue André Maginot
70000 VESOUL

espritpaysanvesoul@gmail.com

09 74 71 01 10

Lundi - Jeudi / 9h30-12h30 puis 14h30 - 18h30

Vendredi / 9h30 - 18h30 non-stop

Samedi / 9h30 - 18h non-Stop

Fermé les dimanches

Langres

La Trésorerie,

52200 SAINTS-GEOSMES

espritpaysanlangres@gmail.com

03 25 87 11 94

Du Mardi au Vendredi / 9h - 12h00 et 14h00 - 18h30
Samedi  9h - 12h30 et  13h30 - 18h


Fermé les dimanches et lundis 

Froideconche

16 rue du 19 mars 1962
70300 FROIDECONCHE

espritpaysanfroideconche
@gmail.com
09 75 19 70 70

Lundi / 14h - 19h
Mardi - Vendredi /
9h - 12h30 et de 14h à 19h
Samedi / 9h - 18h Non-Stop
Fermé les lundis matins et les dimanches

Chaumont

Route de Langres
52000 CHAUMONT

 

espritpaysanchaumont@gmail.com

03 25 01 89 33 
 
 

Mardi - Vendredi /
9h30 - 12h30 et de 14h à 18h30
Samedi / 9h30 - 18h30 Non-Stop
 

Fermé les lundis et les dimanches. 

Contrexeville

565 rue Div Leclerc
88140 CONTREXEVILLE

espritpaysancontrex
@free.fr
09 52 10 23 41

Mercredi - Jeudi / 9h30 - 12h00 et de 14h00 à 18h30
Vendredi - Samedi / 9h30 - 18h30 Non-Stop
Fermé les dimanches

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