Vincent – GAEC Chassard et Brice
Associés au GAEC Chassard et Brice, Aurélien et moi-même assurons l’élevage de veaux fermiers élevés en semi-plein air.
Installés à la Chapelle aux Bois, à 14 km de Saint-Loup, nous élevons les veaux dans une nurserie flambant neuve afin de leurs assurer un maximum de confort et de bien-être.
Ils sont nourris au lait, complété par de la graine de lin (origine : Jura) qui enrichit naturellement la viande en Oméga 3. La viande de veau est également source de vitamines B3 et B12 et ne contient que très peu de matières grasses.
Tous les produits issus de nos veaux (terrines, chipos, etc.) sont faits maison par nos soins dans notre atelier. La commercialisation ne se fait qu’en circuit court.
Retrouvez les produits de Vincent et Aurélien au rayon
Boucherie de votre magasin Esprit Paysan
Vincent et Aurélien GAEC Chassard et Brice
14 bis Hardemont
88240 La Chapelle aux Bois
06 80 95 07 84
gaec.chassardetbrice@gmail.com
88240 La Chapelle aux Bois
06 80 95 07 84
gaec.chassardetbrice@gmail.com
