Patrick Durand – Api-Douceur
Gérant d’Api-douceur avec Flavien et une salariée Virginie, nous sommes apiculteurs sur le Territoire de Belfort, sur la commune de Chaux au pied du ballon d’Alsace. Installée depuis 2017, notre exploitation compte 400 ruches de productions pour permettre de proposer des miels variés en fonction des années, comme du miel de printemps, pissenlit, acacia, ronce, crémeux, sapin, montagne, foret, tilleul, châtaignier, fleurs ainsi que du pollen.
Notre zone de production est la Franche-Comté et le Haut-Rhin. Nous faisons une transhumance exceptionnelle sur le châtaignier vers Saverne.
Nous serons ravis de vous rencontrer dans notre magasin Esprit Paysan Andelnans pour vous parler un peu plus de notre métier !
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Patrick et FlavienApi-Douceur
