
Julien Andlauer – Ferme la Palouse
J’ai commencé mon activité à Sochaux en 2013. Puis, en 2016 j’ai repris la Ferme la Palouse à Anjoutey (90).
J’exploite environ 3 hectares de vergers où je cultive différents fruits : à coque, à noyau et petit fruit (framboise, fraise, groseille, etc.). Je transforme moi-même la totalité de mes récoltes en jus, sirop confiture, apéritif et même en pesto.
Vous pourrez retrouver mes produits locaux, récoltés et transformés par mes soins dans les magasins Esprit Paysan de Vesoul et Froideconche.
