Aurore Labbé - Brasserie des 1000 étangs
Nous nous sommes installés avec Jérôme, en janvier 2020. Ça été pour nous un nouveau départ pour une nouvelle vie. En effet, menant jusqu’alors des métiers tout simplement différent, nous avons fait le choix de changer de vie et de profession afin de devenir brasseur.
Amateurs de bières depuis toujours, nous souhaitions penser, concevoir, fabriquer et commercialiser notre propre bière. C’est pour ces raisons que nous nous sommes investis dans ce nouveau projet.
Aujourd’hui nous brassons environ 30 000 litres par an de bière (IPA, Stout, Kölsch, Ale, Bitter) selon les saisons et de boissons artisanales sans alcool. Avides de créativité et de nouvelles saveurs, nous brassons fréquemment des bières en édition limitée.
Nous brassons avant tout des bières accessibles pour les amateurs sans mettre de côté le goût et la qualité pour vous satisfaire un maximum.
Vous pourrez retrouver nos créations dans votre magasin Esprit Paysan Vesoul et Froideconche.
70310 FAUCOGNEY-ET-LA-MER
06 58 82 20 87
aurore@brasseriedes1000etangs.com
