Miraculine, spiruline de l'Est - Meurcourt

Laurence BAUMONT - GAEC Metha Bio - Spiruline de l'Est

Ancienne salariée dans l'industrie, j'ai choisi il y a 3 ans de changer radicalement de voie. J'ai donné naissance à "Miraculine", une ferme aquacole où est cultivée la spiruline, surnommée "or vert" ou "steak de la mer" en raison de ces multiples apports, et considérée par L'OMS comme le "meilleur aliment pour l'humanité du XXIe siècle".

La spiruline est cultivée dans 8 bassins de 1200m2 au total, récoltée par gravité pour ne pas altérer la qualité avec recyclage de l'eau en circuit fermé, séchée à basse température pour conserver tous ses apports et transformée sur la ferme à Meurcourt pour maîtriser le produit.

Alimentée par la chaleur de la méthanisation voisine, elle me permet d'accroître la période de production, mais surtout de réduire l'impact écologique. Malgré ma volonté et les demandes des consommateurs, la spiruline bio française n'existe pas, faute d'un cahier des charges adapté, et applicable.

Je la propose sous 3 formes : en comprimés, poudre et paillettes  je porpose également des produits dérivés : du chocolat (en partenariat avec la Boulangerie Pâtisserie chocolaterie Drouhet à Luxeuil les bains ) , du savon et shampoing  (en partenariat avec hello my bio à Mathay) et de la bière  à la spiruline (  en partenariat avec Pikadili dans les vosges)

Retrouvez les produits de Laurence et Fanny au rayon
Epicerie Sucrée & Salée de votre magasin Esprit Paysan

Vesoul Froideconche 

Laurence BAUMONT
Laurence BAUMONT EARL Miraculine, Spiruline de l'Est
121 A Route de Vesoul
70 300 Meurcourt
06 32 46 49 40 - 06 78 71 82 03
miraculine70@gmail.com
Site internet
Image

Vesoul

10 rue André Maginot
70000 VESOUL

espritpaysanvesoul@gmail.com

09 74 71 01 10

Lundi - Jeudi / 9h30-12h30 puis 14h30 - 18h30

Vendredi / 9h30 - 18h30 non-stop

Samedi / 9h30 - 18h non-Stop

Fermé les dimanches

Langres

La Trésorerie,

52200 SAINTS-GEOSMES

espritpaysanlangres@gmail.com

03 25 87 11 94

Du Mardi au Vendredi / 9h - 12h00 et 14h00 - 18h30
Samedi  9h - 12h30 et  13h30 - 18h


Fermé les dimanches et lundis 

Froideconche

16 rue du 19 mars 1962
70300 FROIDECONCHE

espritpaysanfroideconche
@gmail.com
09 75 19 70 70

Lundi / 14h - 19h
Mardi - Vendredi /
9h - 12h30 et de 14h à 19h
Samedi / 9h - 18h Non-Stop
Fermé les lundis matins et les dimanches

Chaumont

Route de Langres
52000 CHAUMONT

 

espritpaysanchaumont@gmail.com

03 25 01 89 33 
 
 

Mardi - Vendredi /
9h30 - 12h30 et de 14h à 18h30
Samedi / 9h30 - 18h30 Non-Stop
 

Fermé les lundis et les dimanches. 

Contrexeville

565 rue Div Leclerc
88140 CONTREXEVILLE

espritpaysancontrex
@free.fr
09 52 10 23 41

Mercredi - Jeudi / 9h30 - 12h00 et de 14h00 à 18h30
Vendredi - Samedi / 9h30 - 18h30 Non-Stop
Fermé les dimanches

Recherche