GAEC du Plateau - Esmoulières

Isabelle COLIN - GAEC du Plateau

Associée au GAEC du plateau avec mon mari Denis et notre associé Jean-François, nous élevons des vaches de race Prim’Holstein pour la production de lait.

Installés au cœur des Vosges Saônoises, sur le plateau des Mille Étangs, dans un petit village à 600 mètres d'altitude : Esmoulières, nous exploitons 155 hectares qui nous permettent de faire d'une part, pâturer nos vaches laitières 6 mois de l'année et d'autre part de récolter les fourrages et céréales de notre exploitation pour la nourriture hivernale. Les compléments alimentaires sont certifiés sans OGM. L’hiver les animaux sont tous rentrés dans les bâtiments en stabulation libre, sur une aire paillée, aucun animal n'est attaché !

Notre ferme est dotée d’équipements performants pour assurer d'une part, le bien-être animal et d'autre part la qualité des produits. Par exemple, les associés ont investi dans la robotique de traite. Notre priorité : le bien-être animal, la ferme a mis en place pour le bien être des vaches, un système de ventilation/aération des bâtiments ainsi que des logettes individuelles avec matelas pour le plus grand confort de ces dames.

Nous commercialisons depuis quelques années du veau de lait qui a la spécificité chez nous, d'être nourrit exclusivement au lait de nos vaches et les veaux sont logés en nurserie, sur une aire paillée en liberté. Vous pourrez retrouver dans le magasin esprit paysan de Froideconche notre viande de VEAU DE LAIT et nos produits transformés : TERRINE DE VEAU DE LAIT, FARCES, pâtisserie SALÉES, chipolatas, etc...

Retrouvez les produits de Isabelle, Denis et Jean-François au rayon
Boucherie de votre magasin Esprit Paysan

Froideconche

Isabelle COLIN
Isabelle COLINGAEC du Plateau
23 Grande Rue
70310 ESMOULIERES
06 76 32 27 79

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Vesoul

10 rue André Maginot
70000 VESOUL

espritpaysanvesoul@gmail.com
09 74 71 01 10

Lundi - Vendredi / 9h - 19h
Samedi / 9h - 18h
Non-Stop
Fermé les dimanches

Froideconche

16 rue du 19 mars 1962
70300 FROIDECONCHE

espritpaysanfroideconche
@gmail.com
09 75 19 70 70

Lundi / 14h - 19h
Mardi - Vendredi /
9h - 12h30 et de 14h à 19h
Samedi / 9h - 18h Non-Stop
Fermé les lundis matins et les dimanches

Contrexeville

565 rue Div Leclerc
88140 CONTREXEVILLE

espritpaysancontrex
@free.fr
09 52 10 23 41

Mercredi - Jeudi / 9h30 - 12h00 et de 14h00 à 18h30
Vendredi - Samedi / 9h30 - 18h30 Non-Stop
Fermé les dimanches